Składniki:
- 3 marchewki lub 1 puszka marchewki ugotowanej
- 3 pojedyńcze piersi kurczaka (300-400 g)
- 1 opakowanie przyprawy gyros-kebab
- olej
- 1 puszka kukurydzy
- 1 puszka ananasa
- 1 małe jabłko
- 1 malutka cebula
- 1 szklanka sera potartego na tarce (na grubych okach)
- majonez
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzenia:
-
Jeśli nie mamy marchewki w puszce, to teraz gotujemy świeżą do miękkości.Pokroić w krążki a potem na 2-4 części.Ostudzić.Gotowe marchewki z puszki pokroić jw.
-
Pokroić piersi na małą kostkę ok. 1/1 cm.
-
Wsmarować całą zawartość przyprawy w mięso i zostawic na 10 min.
-
Usmażyć na lekko chrupiąco na oleju.
-
Odsączyć dobrze z oleju i ostudzić.
-
Kukurydzę odsączyć.
-
Ananasy pokroić w prostokąty (największa szerokość 0,5 cm).
-
Jabłka pokroić w małą kostkę.
-
Cebulę drobno posiekać.
-
Ser dodać do reszty składników.
-
Wymieszać wszystko.
-
Dodać majonez i dobrze wymieszać.
-
Doprawić delikatnie solą i pieprzem i wymieszać.
-
Schłodzić.