Składniki:
- 100 g wędliny
- 1/2 brokuła
- 1/2 żółtej papryki
- 1/2 czerwonej papryki
- 2 szklanki makaronu penne
- 3 łyżki majonezu
- 5 łyżek jogurtu
- sól, pieprz, czosnek granulowany, zioła prowansalskie
Sposób przyrządzenia:
Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu.
Brokuła kroimy na małe różyczki i gotujemy, ale musimy uważać żeby się nie rozgotował.
Papryki myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę.
Wędlinę kroimy w kostkę.
W małej miseczce mieszamy majonez z jogurtem, doprawiamy go solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i czosnkiem (można użyć świeżego czosnku, jeśli chcemy żeby sos był bardziej czosnkowy).
Do miski wrzucamy ostudzony makaron i brokuły, dodajemy papryki i wędlinę, zalewamy sosem, mieszamy i gotowe.