Składniki:
- 270g mąki żytniej białej
- 60g mąki kasztanowej
- 20g mąki ryżowej
- 50g mąki kukurydzianej
- 1,5 łyżeczki soli Himalajskiej
- 35g siemienia lnianego
- 8g drożdży dr. Oetker
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki oleju z orzechów włoskich
- 1 łyżka syropu klonowego
- 1 płaska łyżeczka kminku
- 1 duża szklanka ciepłej wody pół na pół z Muszynianką.