Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 2 jajka
- 1 i 1/2 szklanki mleka
- pół kostki rozpuszczonego masła
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/3 szklanki cukru pudru
- szczypta soli
- syrop klonowy
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj z mlekiem. Pod koniec dodaj masło i odstaw na 15 minut do lodówki. Na rozgrzanej patelni usmaż naleśniki. Smaż bez dodatkowego tłuszczu, na średnim ogniu, tak aby ciasto wyrosło. Gdy się zarumieni, delikatnie przewróć je na drugą stronę. Podawaj polane syropem klonowym.