Skladniki:
- ok 0,5 kg pieczarek
- 10 – 15 dag sera zoltego
- 2 – 3 lyzki bulki tartej
- 1 jajko
- 1 cebula
- sol, pieprz, galka muszkatolowa, bulka tarta
- olej do smazenia
Sposób przyrządzenia:
Cebule obrac i pokroic w kostke, wrzucic na patelnie z rozgrzanym olejem i smazyc, gdy zmieknie dodac starte na warzywnej tartce pieczarki, dodac, sol, pieprz i dusic, az zupelnie odparuje woda.
Wystudzic, dodac starty ser, jajko, galke muszkatolowa, bulke tarta, dokladnie wymieszac. Formowac kotleciki, obtaczac w bulce tartej i smazyc na brazowy kolor. Mozna podawac tylko z warzywami, badz z frytkami, czy ryzem… jak kto lubi :))