Składniki na 6 porcji:
- 1 puszka ananasa
- 1 średnie jabłko
- 1 mała cebula
- 2 piersi z kurczaka
- 2 torebki ryżu białego
- majonez
- sól i pieprz
Sposób przyrządzenia:
- Ananasa pokroić w kostkę. Ugotować ryż, usmażyć lub ugotować pokrojone w kostkę mięso. Ryż odcedzić, ostudzić.
- Cebulę pokroić w kosteczkę, jabłko zetrzeć na tarce jarzynowej.
- Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, dodać majonez i doprawić solą i pieprzem. Można schłodzić w lodówce przed podaniem.