Sałatka z Kurczakiem w Gyrosie

Sałatki

Składniki:

  • 3 marchewki lub 1 puszka marchewki ugotowanej
  • 3 pojedyńcze piersi kurczaka (300-400 g)
  • 1 opakowanie przyprawy gyros-kebab
  • olej
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 puszka ananasa
  • 1 małe jabłko
  • 1 malutka cebula
  • 1 szklanka sera potartego na tarce (na grubych okach)
  • majonez
  • sól
  • pieprz

 

Sposób przyrządzenia:

  1. Jeśli nie mamy marchewki w puszce, to teraz gotujemy świeżą do miękkości.Pokroić w krążki a potem na 2-4 części.Ostudzić.Gotowe marchewki z puszki pokroić jw.
  2. Pokroić piersi na małą kostkę ok. 1/1 cm.
  3. Wsmarować całą zawartość przyprawy w mięso i zostawic na 10 min.
  4. Usmażyć na lekko chrupiąco na oleju.
  5. Odsączyć dobrze z oleju i ostudzić.
  6. Kukurydzę odsączyć.
  7. Ananasy pokroić w prostokąty (największa szerokość 0,5 cm).
  8. Jabłka pokroić w małą kostkę.
  9. Cebulę drobno posiekać.
  10. Ser dodać do reszty składników.
  11. Wymieszać wszystko.
  12. Dodać majonez i dobrze wymieszać.
  13. Doprawić delikatnie solą i pieprzem i wymieszać.
  14. Schłodzić.